Questa torta è composta da due dischi di meringa alle mandorle, crema di ricotta di pecora e pere semicandite.
Ricotta di pecora, zucchero, albume, farina di mandorle, pere semicandite, farina di riso. Glassa lucida: glucosio-fruttosio, zucchero, pectina, acido citrico, sorbato di potassio.
3 giorni
Prodotto in un laboratorio che utilizza cereali contenenti glutine, frutta a guscio, arachidi.
Albume, ricotta di pecora, mandorle, riso.