Antico dolce Siciliano, prodotto anticamente solo nel periodo di Carnevale, trova oggi una collocazione tra i dolci piu' conosciuti della Sicilia.Una pasta fritta nello strutto e glassata al limone e al cioccolato come da Tradizione.
Pasta fritta: farina00, uova, tuorlo, zucchero, burro,alcool puro.
Glassa: zucchero, glucosio, zucchero a velo, albume, succo di limone, cacao, pasta nocciola, cannella, aromi.
3 giorni
Prodotto in un laboratorio che utilizza cereali contenenti glutine, frutta a guscio, arachidi.
Glutine, uova, tuorlo,burro,cacao, nocciola, cannella, strutto, mais.